Workshop Bakken

Bakken

In deze workshop leer je hoe je duurzaam en lekker brood maakt. Je leert hoe je restproducten van het brouwen, namelijk bierbostel en gespendeerd biergist, in brooddeeg verwerkt. Je leert technieken om goede boules en batards te vormen die je laat rijzen in rijsmandjes en -doeken. Vervolgens bak je ze af in de Rofco-oven, een oven met vloeren van chamotte. Tussendoor is er lunch. De zelfgemaakte broden neem je mee aan het einde van de workshop. Bekijk hier de agenda om je in te schrijven.

Prijzen zijn inclusief BTW.
Betalen kan veilig online met iDEAL.